Deutsche Bahn verbessert Service im Speisewagen
Ab sofort kannst du im Speisewagen der Deutschen Bahn einige sogenannte 2GO-Gerichte bequem mit an den Platz nehmen. Zudem gibt es im Bordrestaurant und Bordbistro jetzt nur noch eine einzige gemeinsame Speisekarte. Mehr zum verbesserten Service im Speisewagen liest du in diesem Artikel.
Deutsche Bahn führt Speisen zum Mitnehmen an den Platz ein
Die Deutsche Bahn verbessert ihr Angebot im Bordrestaurant und Bordbistro. So bietet sie seit Anfang April unter der Bezeichnung „2GO“ im Speisewagen Gerichte zum Mitnehmen an den Platz an. Zu Beginn stehen hier zunächst die beliebte Currywurst, der Reissalat sowie der große gemischte Blattsalat zur Auswahl. Darüber hinaus kannst du natürlich weiterhin viele Getränke an deinen Sitzplatz mitnehmen.
Die Deutsche Bahn nennt als einen der Vorteile der neuen 2GO-Produkte, dass du die Speisen beispielsweise für später einfach aufheben kannst. Zudem nimmt dir so in der Zwischenzeit niemand deinen Sitzplatz weg. Fraglich ist bei dem neuen Service im Speisewagen allerdings, ob durch die Speisen zum Mitnehmen nicht insgesamt mehr Plastikmüll anfällt.
Daneben bleibt der Am-Platz-Service in der 1. Klasse selbstverständlich weiter bestehen. Die Preise unterscheiden sich mittlerweile auch nicht mehr von denen beim Kauf direkt im Bordrestaurant. Hierdurch wird gleichzeitig verhindert, dass zu viele Fahrgäste aus der ersten Klasse die Plätze im Bordrestaurant in Anspruch nehmen und dann mitunter weniger 2.-Klasse-Reisende dort etwas essen können.
Leider gibt es anders als etwa in der Schweiz oder in Österreich aber noch nicht die Möglichkeit, dass du deine Speisen und Getränke einfach über eine mobile App bestellst und sie dir dann an deinen Platz bringen lässt. Hierdurch könnten sich die regelmäßigen Nachfragen des Serviceteams gerade im Ruhebereich deutlich reduzieren. In Verbindung mit dem Komfort Check-In wäre dies eine äußerst elegante Lösung.
Gemeinsame Speisekarte im Bordrestaurant und Bordbistro
Zum 1. April 2018 hat die Deutsche Bahn außerdem eine weitere wichtige Neuerung eingeführt. Ab sofort gibt es nämlich sowohl im Bordrestaurant als auch im Bordbistro dieselben Speisen und Getränke. Bisher wurde im Bordbistro hingegen nur eine geringere Auswahl an Produkten angeboten.
Dies hat auch zur Folge, dass die Deutschen Bahn inzwischen nur noch eine einzige Speisekarte für Bordrestaurant und Bordbistro veröffentlicht. Mittels eines neuen Warenwirtschaftssystems sollen Vorräte künftig zudem deutlich schneller und flexibler unterwegs wieder aufgefüllt werden. Nicht verfügbare Produkte gehören für viele Bahnfahrer zu den größten Ärgernissen im Bordrestaurant.
Die beliebtesten Gerichte im Speisewagen
Wie bisher bietet dir die Deutsche Bahn in ihrem Speisewagen eine breite Palette an Speisen und Getränken an. Vom herzhaften Frühstück über kleine Snacks für zwischendurch bis hin zum Abendessen hast du hier eine große Auswahl. Die Produkte wechseln alle zwei Monate, wobei aktuell Foodblogger die Hauptspeisen zusammenstellen. Ein Alkoholverbot gibt es trotz wiederholter Forderungen der GdL nach wie vor nicht.
Die beliebtesten Gerichte aus dem Bordrestaurant und Bordbistro sind übrigens die Kochschinken- und Gouda-Baguettes. Ganze 456000 Stück verkaufte die Deutsche Bahn davon im vergangenen Jahr. Noch erfolgreicher war der Filterkaffee, den die Bahn über 4,4 Millionen mal an Fahrgäste ausschenkte.
Seit einigen Monaten erhältst du im Speisewagen außerdem den Kaffee auch in deinem eigenen mitgebrachten Mehrwegbecher. Hierbei tust du nicht nur etwas Gutes für die Umwelt, sondern sparst auch pro Heißgetränk 20 Cent. Und wenn du dich für den limitierten Mehrwegbecher der Deutschen Bahn zum Preis von 9,90 Euro entscheidest, gibt es das erste Getränk sogar kostenlos.
Was hältst du von den neuen Service-Angeboten im Speisewagen? Ich freue mich auf deinen Kommentar.
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Was sollen diese Alkohol Verbots Diskussionen immer wieder?? Das ist ein Grund im FV Bahn zu fahren! Ich lasse mir meinen gepflegten Rotwein zu Feierabend bestimmt nicht verbieten! Dann kann ich gleich Auto fahren
Keiner hat etwas gegen einen gepflegten Rotwein nach Feierabend. Problematisch sehe ich so manche Gruppe, die sich im Zug bis zur Besinnungslosigkeit betrinkt und laut herumlärmt. Ich bin deshalb für ein Alkoholverbot im Zug, bei Ausnahme der Verpflegung im Bordrestaurant.
Da könnte ich gut mit leben! Nutze ausschließlich den Am Platz Service in der 1. Klasse!
Auf meiner momentanen fahrt von berlin (abfahrt 18.30 uhr) nach Mannheim (ankunft ca. 0.00 Uhr) merke ich leider gar nichts von dem „tollen“ Essensangebot der Bahn. Ich habe eher den Eindruck es ist der deutschen Bahn völlig egal, dass hier ausser einem Schinkensandwich (kann ich leider nicht essen da Ekel vor schinken) und schokoriegeln rein gar nichts angeboten wird. Angeblich deshalb, weil wegen der grossen Hitze die Kühlung der Kühlschränke fast nicht mehr funktioniere. Komischerweise hab ich jetz aber noch ein gekühltes Pils bekommen. An den Bahnhöfen Göttingen, Kassel und Fulda wurde auch nichts zugeladen. Sie haben auch noch nicht mal z.b. brezeln, nüsse, äpfel etc. , sprich Produkte die nicht süss sind und nicht gekühlt werden müssten. Im Internet schrieben andere betroffene Fahrtgäste schon vor Jahren von diesem problem! Das heisst es ist der Bahn schon seeehhhr lange bekannt, dass dies vorkommen kann. Und trotzdem haben sie daran NICHTS geändert. Daraus kann ich wohl nur den Schluss ziehen, dass es ihnen einfach sch….egal ist, ob ihre Fahrgäste stundenlang Hunger haben. Mein Vorschlag: wie wärs denn mal mit Ehrlichkeit statt das Angebot wie oben beschrieben immer mehr einzuschränken und es dann noch als Verbesserung zu verkaufen und gleichzeitig nicht dafür zu sorgen das regelmässig die Lebensmittel ergänzt werden. Dann doch lieber gleich alles abschaffen, dann weiss jeder dass er GENERELL für sich etwas mitbringen muss.
Ich fahre seit Jahren jeden Montag und Donnerstag oder Freitag einmal quer durch die Republik.
Prinzipiell kann ich über die Speisekarte nicht meckern. Das Käse Schinken Baguette ist sehr gut. Auch die Currywurst schmeckt (Crisp brauche ich allerdings nicht). Was wirklich schade ist, das man nur noch ein süsses oder herzhaftes Frühstück (mit Rostbratwurst) bekommt. Beides ist für mich kein Frühstück. Bis letztes Jahr November habe ich jeden Morgen bei der Hinreise lecker gefrühstückt (und ggf. auch bei der Rückreise). 2 Brötchen mit Butter und 3 verschiedenen Wurstsorten. Manchmal die Portion auch 2-Mal. Ich war damals sehr positiv überrascht, als man im Bordrestaurant die Möglichkeit angeboten hat, sich das Frühstück selbst zusammen zu stellen. Schade das man das jetzt wieder abgeschafft hat. Jetzt bleibt es beim Kaffee zum Frühstück.
Prinzipiell sind die von der Bahn angebotenen Speisen und Getränke gut. Und das Glas Bier oder Wein zum Feierabend schmeckt auch gut.
Das Problem ist halt, das häufig keine Speisen oder Getränke serviert werden können, weil die Kühlung defekt ist, keine Speisen und Getränke bestellt wurden, bzw. die Speisen und Getränke schon komplett ausverkauft waren. Oft sind keine gespülten Gläser da, dann muss das Bier oder der Wein aus Plastik oder Papp Bechern trinken.
wir fahren des öfteren mit dem ICE von Nürnberg nach Hamburg und zurück. Leider wird das Angebot an Speisen immer geringer. Ich sehe auch, daß die Nachfrage danach immer weniger wird. Ich fürchte, eine der Ursachen ist sicher die Tatsache , daß immer öfter das Bordrestaurant als Büro genutzt wird. Unsere Beobachtungen waren , z.B. letzte Woche, daß etwa 90% !! der Tische mit Laptops und Schreibblöcken belegt war. Die Leute haben dann über mehrere Stunden einen Kaffee oder ein Bier getrunken. Auf der Rückfahrt mußten wir 15 Min. warten, bis wir an einen Tisch zum Essen konnten. Und auch der war teilweise als Büro genutzt. Wobei wir auch noch die tel Besprechungen mit anhören mußten. Der Bedienung des Wagens war das aber anscheinend gleichgültig. Würde Sie es wundern, daß bei solchen Bedingungen auch noch die letzten Essensgäste wegbleiben. Nachdem die meisten ICE´s schon Anschlüsse für Computer haben, wäre doch ein Verbot im Speisewagen sinnvoll. Die Bahn würde dann auch noch Geld , für mehr Reservierungen einnehmen. Ihre Meinung dazu, würde uns interessieren
Das stimmt, die dauerhafte Blockierung der Speisewagensitzplätze durch reine Wasser-oder Kaffeetrinker die am Rechner arbeiten und den Tisch als Büro nutzen ist schon ärgerlich. Ich habe den Eindruck, dass hier oft einfach die Platzreservierung gespart wird. Wenn man essen möchte, ist dann alles belegt. Im Speisewagen sollte es kein WLAN geben, vielleicht hilft das.
Ihre Internseite DUZT MICH ??
viel ich liebe es